Война Лазурного берега

На лазурном берегу, возле города Грасса, на многие километры тянулись цветочные плантации. В зависимости от времени года отсюда на фабрики отправляли гвоздику. Фиалки, жасмин, герань. Из душистого сырья получали эфирное масло. А оно становилось духами.

Душистые изделия Лазурного берега приносили немалые доходы. Они пользовались известностью чуть ли не во всем мире. И вдруг у них появились соперники.

Началось все с ванили…

Это растение относится к семейству орхидей, славящихся красотой цветов. Красив и лимонно-желтый цветок ванили. Но он не пахнет. Не пахнет и зеленый стручок с семенами. Аромат таится в семенах-бобах, напоминающих фасоль.

Родина ванили – Мексика. С тех пор как европейцы проникли в Южную Америку, пахучие бобы вывозили во многие страны. Ваниль требовали и кулинары. И создатели душистых составов.

И вдруг оказалось, что пахучее вещество мексиканки – ванили можно получить из северных хвойных деревьев.

Была построена фабрика для получения кристаллов ванилина.

Вслед за тем был открыт способ получения гелиотропина – вещества с запахом цветка гелиотропа. Потом создан йонон – пахучее вещество с запахом фиалки, затем искусственный мускус…

Владельцы цветочных плантаций забеспокоились: В искусственных душистых веществах они увидели угрозу своим доходам. И объявили войну конкурентам. По их приказу продажные писаки высмеивали новые душистые вещества, называя их подделками и фальшивками.

Тем не менее искусственные душистые вещества становились все необходимее. Они помогали появлению новых ароматов. К тому же искусственные вещества были гораздо доступнее натуральных. Их получение не зависело от капризов природы.

Владельцы плантаций стали распространять слухи о ядовитости искусственных душистых веществах. Они надеялись отвратить покупателей от изделий новых фабрик и фирм. Но и эта выдумка не помогла. Искусственные душистые вещества все шире входили в жизнь. Война, затеянная Лазурным берегом. Была проиграна.